La prise de conscience croissante du fait que les ressources de notre planète ne sont pas inépuisables, a initié la diffusion de bonnes pratiques de durabilité pour réduire les déchets dans tous les secteurs.

Des aliments que nous mangeons à l’eau que nous buvons, en passant par les sources d’énergie que nous utilisons, nous apportons une contribution directe en tant que particuliers, familles, entreprises et pays.

Boire de l’eau de manière durable est possible

L’autre sujet d’intérêt mondial de ces mois est la pollution causée par les plastiques qui investissent nos mers et nos rivières.

L’invasion des microplastiques a également affecté la nourriture que nous mangeons, devenant l’un des thèmes principaux de tous les programmes du futur.

L’UE a décrété l’interdiction de la commercialisation des verres, assiettes et couverts jetables à partir de janvier 2021

Aucune limitation n’a été imposée pour les bouteilles en plastique et autres contenants qui représentent la majorité des déchets en plastique.

En Europe, l’objectif pour 2025 est de recycler 50% des déchets plastiques produits. Toutefois, cet objectif semble insuffisant puisque à elle seule l’Italie consomme environ 11 milliards de bouteilles d’eau en plastique, ce à quoi 1 milliard de bouteilles doivent être ajoutées.

Des tentatives de fabrication de bouteilles en plastique recyclable (PLA) ou en bioplastique sont en place depuis plusieurs années. Les bioplastiques sont fabriqués à partir d’amidon de maïs ou d’agar-agar ou bien encore de canne à sucre. Elles présentent l’avantage d’être éliminés avec les déchets organiques.

Cependant, le processus de fabrication présente toujours des coûts élevés pour la production des bouteilles 100% végétales, ce qui peut décourager les efforts des producteurs.

Les pratiques de durabilité comme la réduction des bouteilles en plastique passe actuellement par la responsabilité personnelle et corporative.

Dans la foulée de cet engagement, nous avons choisi de décourager l’utilisation de petites bouteilles et de verres en plastique dans les entreprises pendant les travaux. Nous avons aussi équipé chaque salle de réunion d’une carafe en verre avec un capuchon en silicone. Chaque personne utilise un flacon en aluminium personnalisé.

Chaque gorgée d’eau est une denrée précieuse et nous pensons qu’elle doit être traitée avec soin.