La lata es uno de los envases más tradicionales, emblemáticos y de mayor rendimiento en el mundo de la alimentación y las bebidas, gracias a su formato versátil y a sus excelentes prestaciones por lo que a conservación y sostenibilidad se refiere. 

Los expertos afirman que la fabricación de las latas de aluminio está destinada a alcanzar los 24,6 billones de dólares en 2025. Debido a la fuerte expansión del mercado de los envases de hierro o aluminio y a las numerosas ventajas que estos materiales ofrecen, en la actualidad cada vez más empresas del sector alimentario y de alimentos para mascotas disponen de su propia línea de fabricación interna de latas de aluminio y hierro.

Desde los paletizadores para tapas hasta las máquinas tapadoras de latas: por qué elegir una línea de fabricación de latas de aluminio y hierro.

El porcentaje de reciclaje en el mundo de los envases de aluminio para el sector de la alimentación y las bebidas ha alcanzado el 79 % en Europa. Se trata de un material que se puede reutilizar completa e indefinidamente sin que ello afecte a sus prestaciones. Pero la sostenibilidad medioambiental del aluminio no es la única ventaja relevante de este material; de hecho, las empresas eligen instalar una línea de producción de latas de aluminio y hierro por sus extraordinarias propiedades:

• Conservación: estos materiales ofrecen una gran estabilidad en contacto con bebidas y alimentos, no alteran su sabor y los conservan de forma óptima, además de protegerlos de la acción de la luz, que podría disminuir su calidad. De esta forma, las propiedades organolépticas de los productos no se alteran y el contenido de las latas queda aislado del oxígeno y de la acción de los agentes atmosféricos. Además, el aluminio y el hierro permiten mantener estable la temperatura durante más tiempo respecto a otros materiales. 
• Seguridad e higiene: las latas destinadas al mercado de la alimentación y las bebidas son de aluminio o hierro con un revestimiento interior de estaño, que ayuda a preservar la calidad de los productos e impide el contacto de los alimentos con el aluminio o el hierro. Los sistemas especiales de ventilación impiden que se acumule en las tapas polvo u otros agentes presentes en los establecimientos. Por estos motivos, la fabricación de latas para bebidas y alimentos es sumamente segura y fiable.
• Versatilidad: la fabricación de latas de aluminio o hierro permite realizar envases altamente personalizables, tanto en función de las características del producto como de las necesidades de comunicación de la gráfica, elemento imprescindible en el mercado actual.  
• Crecimiento: la difusión del aluminio y el hierro para el mundo del embalaje es una tendencia en continuo crecimiento, y las empresas siguen diseñando y desarrollando sistemas de vanguardia para el paletizado, el despaletizado, la carga y la descarga de latas y tapas, para un futuro cada vez más innovador y sostenible. Una amplia gama de máquinas de altísima velocidad y gran rendimiento, como los paletizadores para tapas, los sistemas de acumulación dinámicos, garantizan una línea para la fabricación de latas de aluminio y hierro realmente eficaz y completa. 

Fabricación de latas de aluminio y hierro: ¿de dos o de tres piezas?

La fabricación de latas para bebidas y alimentos domina el crecimiento del mercado, con una previsión de 260,6 billones de latas presurizadas para 2025. La tendencia siempre creciente en el sector de la fabricación de latas para la conservación de alimentos es producir latas formadas por 3 piezas, esto es, un fondo, un cuerpo y una tapa, generalmente de hierro, un material apreciado por su rigidez y resistencia. La presión interna, inferior a la atmosférica, permite la larga conservación de salsas, dulces, café, legumbres y muchas otras categorías de alimentos, incluidos los alimentos para mascotas y para bebés. 

En cambio, la fabricación de latas de aluminio presurizado para bebidas se suele realizar en un formato de 2 piezas, formado por la tapa y por el cuerpo unido al fondo, y se destina a la industria de bebidas. El uso de este formato permite la larga conservación de bebidas gaseosas, zumos de frutas y cerveza, mientras que el llenado a presión facilita el transporte y permite reducir los costes. 

Las líneas de producción se pueden completar con sistemas de transporte de aire y tecnología de barrido para garantizar una manipulación delicada de las latas y evitar que una presión excesiva entre ellas pueda rayar la serigrafía exterior. Hoy, el mundo de los alimentos para mascotas también elige el formato de 2 piezas, ya que generalmente es más barato y ligero, fácil de manipular y con un diseño versátil y atractivo.